Il Metodo delight

Se ne sente tanto parlare, ma che cos'è davvero la Dieta Chetogenica e può essere adatta a tutti?

La VLCKD - Very Low Calorie Ketogenic Diet, in italiano Dieta Chetogenica a contenuto Calorico Molto Ridotto, è un particolare tipo di trattamento dietetico ideato negli anni ’70 in America. Si tratta di una Dieta Oloproteica, ovvero costituita quasi interamente da proteine in giusta quantità. 

Nel corso degli anni, la dieta si è guadagnata l’appellativo di Liposuzione Alimentare, in virtù dei suoi sorprendenti effetti dimagranti. 

Questa dieta è indicata non solo per i casi di obesità e sovrappeso, ma anche e soprattutto per i casi di adiposità localizzata poiché permette di mantenere la tonicità dei tessuti e migliorare gli inestetismi della cellulite. 

La dieta VLCKD si basa su una drastica riduzione dei carboidrati e dei grassi allo scopo di generare e mantenere uno stato di chetosi, garantendo un apporto proteico “fisiologico” tale da preservare la massa magra. 

La dieta è studiata in base al fabbisogno specifico del singolo paziente ed elaborata stabilendo un quantitativo proteico ben preciso affinché la dieta non sia né ipoproteica (poche proteine rispetto al fabbisogno individuale) che causerebbe deperimento muscolare, né iperproteica (troppe proteine rispetto al fabbisogno individuale), che comporterebbe un dimagrimento più lento. 

La dieta sarà quindi ti tipo normoproteica affinché sia efficace e sicura. Le quattro fasi del dimagrimento con la dieta VLCKD sono dieta stretta, dieta mista, stabilizzazione, mantenimento. 

La dieta VLKD è un vero e proprio protocollo medico, utilizzato da molti anni anche nelle cliniche specializzate nel dimagrimento e la sua efficacia è scientificamente provata.

Sapevi che sono il DNA e i fattori ambientali che caratterizzano la tua quotidianità a determinare il tuo stato di salute generale?


Ciascuno di noi ha un bagaglio genetico (DNA) che determina il colore degli occhi e dei capelli e la predisposizione ad alcune malattie. Lo stato di salute, però, non dipende solo dal DNA, ma anche da fattori ambientali in una percentuale che va dal 90 al 98% L'insieme di questi fattori viene detto epigenetica e influenza, con l'alimentazione, lo stato di salute.

Stress e inquinamento, impatto ambientale da campi elettromagnetici e sostanze chimiche nocive: oggi la scienza ci mette a disposizione una nuova e rivoluzionaria tecnologia, la S-Drive Cellwellbeing, che in soli 15 minuti e grazie solo all'analisi del bulbo del capello, permette di conoscere gli integratori di cui hanno bisogno le nostre cellule per vivere bene e rigenerarsi.

Dalle vitamine ai minerali nonchè amminoacidi, acidi grassi ed essenziali, permettendoci anche di conoscere quali fattori possono danneggiarci. In pochi minuti e con estrema semplicità, possiamo avere le informazioni utili per un approccio clinico integrato, secondo le specifiche esigenze della persona.

È davvero possibile perdere grasso nei ‘punti giusti’, ovvero in quelle zone dove ciascuno di noi tende più facilmente ad accumulare i chili in eccesso? 

Una risposta positiva arriva dalla Cronomorfodieta, un approccio alimentare ideato diversi anni fa dal dottor Massimo Spattini, Specialista in Medicina dello Sport e in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica. 

Secondo i principi della Cronomorfodieta, infatti, è possibile individuare la propria conformazione fisica o biotipo morfologico e adottare un’alimentazione ed un allenamento specifici per le proprie caratteristiche individuali.

Questo percorso porterà non solo a dimagrire genericamente, ma anche a perdere grasso nelle zone che normalmente sono più resistenti. La Cronomorfodieta individua 4 biotipi morfologici: l’iperlipogenetico, l’ipolipolitico, il misto e l’ipomisto.

Per perdere peso, è bene dunque puntare su una dieta che sia specifica per ogni morfotipo, ovvero che sia in grado di modulare la secrezione degli ormoni che causano accumulo di grasso.